教えてイイトコUTSUNOMIYA~外国人の皆さんに宇都宮のイイトコを訪れてもらいました~18

【カクテル】
今回は、カクテルのまち宇都宮の名店の一つで、泉町にある「カクテルバー田中」に行きました。このお店は、一人ですべてのお客さんに目が行き届くように、なんと7席しかない、宇都宮のカクテルバーで一番小さなお店だそうです。カクテル初心者の私。まずは、田中さんお薦めのレディビートルをいただきました。きれいなピンク色のカクテルは、ザクロの香りと甘さの後にミントのような爽やかさもあってとてもおいしかったです。ベトナムではビールや焼酎を飲むことが多く、今回初めてカクテルバーに行きましたが、お酒に詳しくなくても、好きな果物やアルコールの強さなどについて話しながら自分に合うカクテルを楽しむことができました。今までは、ちょっと入りづらいと思っていましたが、バーテンダーのシェーカーの振り方もかっこよく、会話も楽しい宇都宮のカクテルバー。友人を連れてまた行きたいです。




今月のゲスト

グエン・ティ・リンさん(ベトナム) 2 0 1 4年に、日本語を学ぶため来日。現在は、市内の大学に通い、飲食店でのアルバイトや通訳も行っている。好きな食べ物は、餃子と寿司と刺身。




1984年のカクテルコンテストで優勝したカクテル、レディビートル




オーナーの田中與一さんから、説明を受けるリンさん。お店の壁一面に約250種類ものお酒が並んでいます。




「ストロベリーが好き」と言うリンさんお気に入りの一杯。メニューに無くても好みに合わせて作ってくれます。




【お知らせ】 「カクテル」について、10月14日(日)午前10時30分~10時40分とちぎテレビ「教えてイイトコU T S U N O M I Y A」(再放送)で放送します(48ページ参照)。併せてご視聴ください。